Sayur mentimun hijau

Makanan berkuah sepertinya sangat Pesan Nasi Tumpeng cocok ya dengan keadaan yang mendung dan hujan hujan seperti sekarang ini. Saat kuah diseruput dan sensasi hangat kedalam tubuh, membuat anda susah untuk berhenti. Saat ini penulis ingin memberikan resep dan cara mengolah sayur mentimun hijau yang enak. sayur mentimun hijau yang enak ini sangat cocok dimakan pakai nasi hangat dicuaca seperti ini.

Caranya yang mudah dan bahan-bahan yang praktis bisa anda coba langsung dirumah untuk disajikan untuk keluarga tercinta dirumah, berikut resep pindang kudus yang empuk.

Bahan yang diperlukan untuk membuat sayur mentimun hijau :

  1. 2 sendok makan minyak sayur
  2. 5 siung bawang merah, iris tipis
  3. 3 siung bawang putih, lalu iris tipis
  4. 10 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
  5. 300 gram udang ukuran sedang, kupas, dan cuci
  6. 500 ml santan dari ½ butir kelapa parut
  7. 400 gram labu siam, kupas, belah empat, iris melintang tipis
  8. 350 gram mentimun hijau, belah dua, lalu buang bijinya, iris melintang 1 cm
  9. ½ sendok the terasi bakar, lalu haluskan
  10. ¼ sendok the meriaca bubuk
  11. 1 sendok the garam
  12. 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat sayur mentimun hijau :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu
  2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga udahng berubah warna
  3. Masukan santan, labu siam, dan mentimmun. Lalu aduk rata hingga mendidih
  4. Tambahkan terasi, merica bubuk, dan garam. Aduk rata lalu angkat
  5. Taburi bawang merah goreng
  6. Sajikan selagi hangat

Bagaimana bunda, sudah terbayang lezatnya sayur mentimun hijau? sajikan untuk santap bersama keluarga akan berasa lebih lezat, selamat mencoba di rumah bunda.

Oke, sampai ketemu lagi di menu-menu berikutnya bunda, semoga resep-resep yang dibagikan dapat bermanfaat dan dapat di praktekkan di rumah untuk sajian bersama anak dan suami. Semoga menjadi menu baru favorit keluarga bunda